Le samedi 12 septembre 2026, le Parc du Casino de Bagnères-de-Luchon accueillera une nouvelle édition de la Foire de Luchon, un rendez-vous incontournable consacré à l’élevage de montagne et au pastoralisme en Haute-Garonne. Organisée par la Chambre d’agriculture de la Haute-Garonne et les éleveurs du Luchonnais, avec le soutien des collectivités locales, la manifestation entend réunir professionnels, habitants et visiteurs dans une ambiance conviviale.

Dès 9 heures, le public pourra assister à la vente d’animaux descendus des estives, notamment des bovins, ovins et équins. La journée sera ponctuée de nombreuses animations destinées à mieux faire connaître les métiers de l’élevage et les traditions pastorales.

Parmi les temps forts, une présentation de différentes races de chevaux est prévue à 10h30, suivie à 11h30 d’une présentation de la race Gasconne des Pyrénées. L’après-midi laissera place au concours départemental de chevaux de trait, de 14h à 16h30, puis au concours de brebis et à la remise des prix à 16h30.

Autre moment très attendu : la mini-transhumance à travers les rues de Luchon, programmée à 17h30. Cette animation permettra au public de découvrir, au cœur de la ville, une pratique emblématique de la vie pastorale pyrénéenne.

La Foire sera également l’occasion de partager un repas proposé à midi par le traiteur Saveurs, Nature et Tradition. Au menu : salade de gésiers et lardons, cochon à la broche accompagné de pommes de terre persillade, fromage de pays, tourte aux myrtilles et crème anglaise, avec vin et café compris. Le repas est proposé au tarif de 23 euros, tandis qu’un menu enfant est disponible à 12 euros jusqu’à 12 ans.

Les festivités se poursuivront en soirée avec une restauration rapide proposée par les éleveurs. Les apéritifs du midi et du soir seront animés par La Band’a Toni.

Tout au long de la journée, un marché de producteurs ainsi que différentes démonstrations permettront de découvrir les multiples facettes de l’élevage. Démonstrations de chiens de troupeaux, tonte de brebis et expositions d’animaux compléteront le programme.

Faire découvrir l’élevage de montagne

Au-delà de son caractère festif, la Foire de Luchon poursuit un objectif pédagogique et économique. Elle offre aux éleveurs un espace de rencontre et d’échange, tout en permettant au grand public de mieux comprendre les réalités de l’élevage transhumant et son rôle dans les territoires de montagne.

Inspirée des grandes foires traditionnelles, la manifestation souhaite également favoriser les échanges directs entre producteurs et consommateurs et mettre en valeur les savoir-faire du Luchonnais. La présence d’animaux revenus d’estive rappelle ainsi l’importance de la transhumance dans l’identité et l’économie du territoire.

La Foire est organisée avec le concours de la Mairie de Luchon, de la Communauté de communes des Pyrénées Haut-Garonnaises et du Conseil départemental de la Haute-Garonne.

Rendez-vous samedi 12 septembre 2026, de 9h à 22h30, au Parc du Casino, place Richelieu à Bagnères-de-Luchon. L’entrée est gratuite.

Les repas peuvent être achetés sur place ou en ligne sur www.pyrenees31.com
Pour tout renseignement, l’Office de Tourisme de Luchon est joignable au 05 61 79 21 21.